Hoy tuve la oportunidad de visitar la bodega de Merqueo ubicada en Vallejo y la experiencia fue fantástica. Por si no lo sabes, Merqueo es un supermercado en línea, de origen colombiano, que llegó a finales de 2019 a México. Y en muy poco tiempo ha logrado posicionarse como una de las apps de servicio más importantes del país. El año pasado, la compañía creció 10 veces, respecto a 2020 y ahora su plan es tener un crecimiento de entre 3 a 4 veces en México.
Por ahora, ofrecen su servicio en la Zona Metropolitana y yo pude asistir al CEDIS Vallejo que tiene una extensión de 2 mil 500 metros cuadrados y una capacidad para almacenar hasta 200 mil productos; sin embargo, realizarán una inversión de 12 millones de pesos para ampliar su capacidad a 600 mil productos.
Actualmente, el 80% del producto en inventario es seco y el 20% es frío o congelado; por lo que tiene que guardarse en contenedores con las temperaturas adecuadas. El congelador tiene una temperatura de entre -15 y -20 grados centígrados.
En esta ubicación trabajan alrededor de 100 personas divididos en tres turnos que se encargan de los procesos para que el super llegue en excelente estado hasta la casa de los clientes. Aunque, hay que señalar que no se trata de la única bodega en Ciudad de México, también tienen una en San Simón, Guaymas y Santa Fe.
Según el Country Manager de México, Jairo Medina, la idea es que el negocio se expanda por todo el país lo más rápido posible. Además señaló que buscan posicionarse como el supermercado en línea más importante de Latinoamérica y eso no es posible sin tener una presencia importante en tierras mexicanas.
¿Cuál es el proceso de Merqueo para que tu super llegue a casa?
En total, el proceso consta de cinco fases: recepción de producto, almacenaje, pick in, pack in y TPM de entradas y salidas.
Merqueo tiene un trato directo con más de 500 proveedores, así que los camiones de las empresas alimenticias, cuidado personal, etc; llegan a la bodega para dejar los pedidos. En esa zona hay dos andenes para descargar producto y hay un módulo de recepción construido por los ingenieros de Merqueo. Aquí se revisa que los alimentos estén en la temperatura correcta y la textura de las frutas y verduras como fase de control de calidad.
Cabe señalar que pueden llegar hasta tres proveedores por hora. Pero, ¿cómo deciden qué cantidad de producto pedir? Merqueo clasifica los artículos por letras: A, B, C y D. Por ejemplo, los productos A son los de máxima demanda y con base en ello se surten con los proveedores.
Después, las cajas se almacenan y se realiza el proceso de pick in en el módulo surtidor. Aquí, los trabajadores colocan cierta cantidad de producto, de forma organizada, en distintos pasillos. También los pasillos están clasificados con letras A, B, C y D para ubicar mejor los artículos más pedidos; estos están más cerca de la zona de pack in.
En el área de pack in, hay unas mesas muy amplias donde empacan, en bolsas de papel, los pedidos de los clientes. En el último proceso de TPM, vuelven a escanear los ítems para garantizar que llegarán los productos correctos hasta la casa del cliente. Después cierran los contenedores y les colocan cinchos de garantía para que las camionetas partan a realizar los envíos.
¿Cómo funciona la app de Merqueo?
La app de Merqueo está disponible para dispositivos Android y iOS. Dentro de ella puedes registrarte con tu número celular y realizar tu pedido del supermercado con un mínimo de compra de 250 pesos. Después, puedes elegir si quieres que llegue dentro de 3 horas o menos, 4 horas o menos, o más tarde.
También hay la posibilidad de programar el envío para otra fecha dentro de horarios determinados. O, si te urge, puedes realizar un pedido Ultra Express que varía dependiendo de qué tan lejos estés de la bodega. Pero el tiempo mínimo de entrega es de 30 minutos.
Geekzillos, ¿qué te parece la app de Merqueo? ¿Ya la han probado? Cuéntennos en los comentarios y sigan al pendiente de la mejor información en geekzilla.tech.
