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¿Tienes planeada una visita a Disneyland Resort en California y buscas una experiencia gastronómica diferente? De ser así, Napa Rose, ubicado en Disney’s Grand Californian Hotel & Spa, tiene novedades para ti. Ya que da la bienvenida a la temporada con un nuevo menú a la carta que ofrece mayor flexibilidad para que los visitantes diseñen su propia experiencia culinaria.
Estas nuevas opciones se ofrecen junto con el menú de temporada a precio fijo y destacan ingredientes propios de esta época del año, técnicas culinarias y una propuesta inspirada en la región vinícola de California, con influencias internacionales.
Estos son algunos de los nuevos platillos de Napa Rose
Entre las novedades del menú destacan tres propuestas que incorporan sabores e ingredientes característicos del otoño:
- Autumn pear and goat cheese tart: una combinación de sabores dulces y salados que integra pera de temporada y queso de cabra, acompañados de notas de mandarina y un toque final de miel.
- Saddle of Colorado lamb: un platillo de cordero de Colorado que se sirve con calabaza butternut y mole de dátiles Medjool.
- Heirloom Pumpkin: un postre inspirado en los sabores del otoño, elaborado con cremoso fromage blanc crémeux y un crumble de melaza.
Napa Rose también recibe visitantes sin reservación
Para quienes prefieren una visita más espontánea, Napa Rose bar and lounge recibe y recomienda a los visitantes que lleguen sin reservación. Este espacio cuenta con un menú propio de bocadillos, entre los que destacan el Laughing Tiger, preparado con carne de res de primera calidad glaseada con tamari, buñuelos crujientes de camarón y ensalada de papaya verde.
Otra de las opciones es el Hawaiian ahi tuna tataki, acompañado de crujiente de chile y salsa yuzu ponzu.
La propuesta se complementa con cócteles exclusivos, así como selecciones de la extensa carta de vinos de Napa Rose y de la colección de whiskies del Hearthstone Lounge.
Otras experiencias gastronómicas y reservaciones
Además del nuevo menú a la carta, los visitantes pueden elegir entre otras experiencias culinarias del restaurante, como el menú de temporada a precio fijo en el comedor principal y en la terraza ampliada.
También están disponibles las experiencias exclusivas en Chef’s Counter y las opciones personalizadas para eventos y comidas privadas.
Para disfrutar del comedor principal o de la terraza al aire libre, Napa Rose recomienda realizar reservaciones con anticipación a través de su página oficial. Las reservaciones para el mismo día están sujetas a disponibilidad.
